Słonina marynowana i leżakowana przez okres 2 miesięcy, bogata w mikroelementy. Cienko pokrojona jest gotowa do podania na półmisek ze swojskim jadłem. Może być używana również jako dodatek do różnych potraw sporządzanych na gorąco – smażonych, pieczonych, gotowanych. Przechowywana w odpowiednich, przewiewnych miejscach może być przydatna do spożycia przez ponad pół roku.

Na 100 g gotowego produktu zużyto 125 g słoniny.