Salceson Wiejski Czarny

Salceson Wiejski Czarny przygotowywany jest z ugotowanych ozorków i serc wieprzowych ręcznie krojonych w kostkę oraz z chudego boczku ze skórą. Salceson wyrabiany jest w naturalnych osłonkach jelitowych. Produkt należy do wyrobów podrobowych krwistych – wytwarza się go z dodatkiem krwi wieprzowej, a doskonały i wyrazisty smak uzyskujemy dzięki starannie dobranej kompozycji naturalnych przypraw: pieprzu, ziela angielskiego, czosnku, majeranku i kminku.  Salceson Czarny znany jest na terenie Wielkopolski od wielu pokoleń i do dziś znajduje wielu smakoszy, jest wspaniałym dodatkiem do kanapek oraz doskonale sprawdza się jako wędlina na półmisek ze swojskim jadłem.